par Marc MIANNAY | Sep 10, 2020
Ma bouteille du monde d’après… En cette période de « Foires aux Vins », des questions de nos amis sur la qualité de la sélection de telle ou telle enseigne et plus particulièrement celle des entrées de gamme qui fleurissent dans les catalogues. Interrogés...
par Marc MIANNAY | Sep 5, 2020
Industrialisation de la viticulture et montée en gamme : est-ce compatible ? La période des vendanges est également celle d’un des débouchés pour les viticulteurs : « Les Foires aux Vins » du début d’automne. Après un exercice 2019 décevant et des ventes en recul de...
par Marc MIANNAY | Août 29, 2020
Un bel avenir pour… les billets d’humeur ! Dans un billet publié dans la Revue du Vin de France Spécial Foires aux Vins, intitulé Le terminus des prétentieux, Sébastien Lapaque s’interroge sur le « marketing mondialisé désastreux du rosé de Provence, lui ayant...
par Marc MIANNAY | Juin 11, 2020
La Champagne face à la crise Dans le petit monde des AOC et de l’INAO, la Champagne est une exception avec ses propres règles négociées au fil des ans sous l’égide du CIVC (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne). Ces règles ne sont, en rien comparables à...
par Marc MIANNAY | Avr 23, 2020
« Il n’existe pas de vignoble prédestiné, il n’y a que des entêtements de Civilisation » – Pierre Veilletet (Journaliste et écrivain français) Les premières conséquences de la crise économique se font lourdement sentir sur la filière vins. Les...
